Mezinárodní workshop Jakost a efektivnost produkce regionálních a malých pivovarů
29. ledna 2009 Brno
Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. Ústav zemědělské, potravinářské a environmentální techniky, Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. Ústav technologie potravin, Moravský svaz vědeckotechnických společností a poboček
Mendelova univerzita v Brně
2009
978-80-7375-268-2