Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav konzervace potravin a technologie masa

Tituly autora (4)

• Metody a kriteria [sic] pro ověřování autenticity potravin a potravinářských surovin

  Tištěná kniha

  Čížková Helena, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav konzervace potravin a technologie masa

  Key Publishing

  2011

  978-80-7418-124-5 (brož.)

• Vybrané faktory ovlivňující zdravotní nezávadnost potravin a pokrmů

  disertační práce = [Selected factors affecting safety of foodstuffs and dishes : dissertation] / autor Lucie Janotová

  Tištěná kniha

  Janotová Lucie, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav konzervace potravin a technologie masa

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2010

  978-80-7080-742-2 (brož.)

• Balení potravin - aktuální problémy a možná řešení

  sborník příspěvků ze semináře : VŠCHT Praha, 28.4.2009

  E-kniha

  Dobiáš Jaroslav, Voldřich Michal, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2009

  978-80-7080-714-9

• Ročenka vydaná u příležitosti 50. výročí samostatné VŠCHT Praha

  Tištěná kniha

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav konzervace potravin a technologie masa

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2002

  978-80-7080-482-7 (brož.)