Česká společnost chemická. Odborná skupina kvasné chemie a biotechnologie

Tituly autora (2)

• Technologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu

  konference : sborník plných textů přednášek a prezentací : Plzeň ...

  E-kniha

  Česká společnost chemická. Odborná skupina kvasné chemie a biotechnologie, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav kvasné chemie a bioinženýrství, Výzkumný ústav pivovarský a sladařský (1994- )

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2008

  978-80-7080-687-6 (18/2008), 978-80-7080-896-2 (21/2014), 978-80-7080-768-2 (19/2010)

• XVII. konference Technologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu

  sborník souhrnů přednášek : reprezentační koutek Plzeňského Prazdroje, Plzeň 15.-16. června 2006

  Tištěná kniha

  Česká společnost chemická. Odborná skupina kvasné chemie a biotechnologie, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav kvasné chemie a bioinženýrství, Plzeňský Prazdroj (firma : 1994- )

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2006

  978-80-7080-609-8 (brož.)