Březina Pavel

Tituly autora (4)

• Technologie výroby potravin živočišného původu

  bakalářský směr

  Tištěná kniha

  Hrabě Jan, Březina Pavel, Valášek Pavel

  Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

  2006

  978-80-7318-405-6 (brož.)

• Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin. II. část, Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin živočišného původu

  Tištěná kniha

  Březina Pavel, Komár Aleš, Hrabě Jan

  Ministerstvo obrany

  2001

  978-80-7231-079-1 (brož.)

• Chemie ze školy do života

  doplněk k učebnicím pro střední školy

  Tištěná kniha

  Březina Pavel, Jakešová Miroslava, Kábová Hana

  Státní pedagogické nakladatelství

  1993

  978-80-04-26175-7 (brož.)

• Chemie a technologie mléka

  Tištěná kniha

  Březina Pavel, Jelínek Jaroslav, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  1990

  978-80-7080-075-1 (Vysoká škola chemicko-technologická ; brož.)