Obálka není k dispozici
Receptury pro cukrářskou výrobu. [Sv.] 5, Výrobky ze šlehaných hmot I
Stejskalová JaroslavaautorAutoritní záznam NK ČRFischerová Olgadalší primární původceAutoritní záznam NK ČRSimer Vladimírautor fotografiíAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- Výrobky ze šlehaných hmot I
- Nakladatel
- Idea servis
- Vydáno
- 1994
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- 1. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- tab.
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-901462-3-5 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 87 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Idea servis