Chemical Reactions in Foods VIII
international conference on new knowledge on chemical reactions during food processing and storage : February 15-17, 2017, Prague, Czech Republic : program & book of abstracts
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Vydáno
- 2017
- Místo vydání
- Prague
- Jazyk
- Angličtina
- Ilustrace
- 1 barevný plán
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7080-982-2 (brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Doporučení
Obsahuje bibliografické odkazy
Významná vlastnost
Pod názvem: University of Chemistry and Technology Prague; EuCheMS - European Chemical Sciences, Division of Food Chemistry; UPO, Università del Piemonte Orientale
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Prague : University of Chemistry and Technology, Prague