Receptury pro cukrářskou výrobu. [Sv.] 1, Těsta a hmoty
Stejskalová JaroslavaautorAutoritní záznam NK ČRNováková IvanaautorAutoritní záznam NK ČRFischerová Olgadalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- Těsta a hmoty
- Nakladatel
- Idea servis
- Vydáno
- 1992
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- 1. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- tab.
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-900880-2-3 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 94 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
Souběž. slov. názvosloví
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Idea servis
Významná vlastnost
5000 výt.