Bezpečnost potravin ve stravovacích provozech
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Jídelny.cz
- Vydáno
- 2014
- Místo vydání
- Plzeň
- Vydání
- 1. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il., 1 portrét
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-905557-1-6 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 215 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Plzeň : Jídelny.cz
Významná vlastnost
Terminologický slovník
Doporučení
Obsahuje bibliografii