Kuchařská technologie
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Nakladatelství Merkur
- Vydáno
- 1990
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- 2., upravené vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il. (některé barev.)
Vydání
- Tištěná knihaPevná vazba
978-80-7032-912-2 (váz.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 283 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Merkur
Významná vlastnost
10000 výt.