Technologie rybné výroby. [Díl] 2, Učebnice pro 3. roč. středních odb. učilišť
Hořejší JanautorAutoritní záznam NK ČRNingerová M.autorAutoritní záznam NK ČRVýzkumný ústav potravinářskýdalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- Učebnice pro 3. roč. středních odb. učilišť
- Nakladatel
- Ústav zemědělské ekonomiky a informací
- Vydáno
- 1992
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- 1. vyd.
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-85120-28-8 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 138 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
Rozmn.
Významná vlastnost
Přehl. lit
Významná vlastnost
Pro vnitřní potřebu
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Mrazírny : Rybena
Významná vlastnost
380 výt.