Valorizace odpadů potravinářského průmyslu
Valorisation of waste products of food industry
Obruča StanislavautorAutoritní záznam NK ČRVysoké učení technické v Brnědalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- Valorisation of waste products of food industry
- Nakladatel
- Vysoké učení technické v Brně
- Vydáno
- 2015
- Místo vydání
- Brno
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- ilustrace
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-214-5200-8 (brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
"Obor: Chemie a technologie potravin"
Významná vlastnost
Zkrácená verze habilitační práce--Vysoké učení technické v Brně, Fakulta chemická, Ústav chemie potravin a biotechnologií, 2015
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Brno : VUTIUM
Doporučení
Obsahuje bibliografické odkazy