Faremní zpracování mléka v ekologickém zemědělství
kvalita mléka, hygienické požadavky na jeho zpracování, přímý prodej mléka : zásady ekologického chovu skotu, ovcí a koz
Smetana PavelautorAutoritní záznam NK ČRČesko. Ministerstvo zemědělstvídalší primární původceAutoritní záznam NK ČREkologické zemědělství a zpracování biopotravin (projekt)další primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Bioinstitut
- Vydáno
- 2009
- Místo vydání
- Olomouc
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- barev. il.
- Edice
- Metodika pro praxi (Bioinstitut)
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-904174-5-8 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 62 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
Pod názvem: Ministerstvo zemědělství
Významná vlastnost
Název z obálky
Významná vlastnost
"Publikace byla vydána v rámci projektu Ekologické zemědělství a zpracování biopotravin, který je realizován PRO-BIO Svazem ekologických zemědělců ..."--Tiráž
Doporučení
Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Olomouc : Bioinstitut