Selected fruits and vegetables
Mayer ZbyněkautorAutoritní záznam NK ČRVýzkumný ústav potravinářskýdalší primární původceAutoritní záznam NK ČRInternational Institute of Refrigerationdalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- Thermophysical properties of foods - Selected fruits and vegetables
- Neurčeno
- Selected fruits and vegetables - Thermophysical properties of foods
- Nakladatel
- Výzkumný ústav potravinářský Praha
- Vydáno
- 2004
- Místo vydání
- Prague
- Vydání
- 1st ed.
- Jazyk
- Angličtina
- Původní jazyk přeloženého textu
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-902671-7-6 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 92 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Prague : Food Research Institute
Významná vlastnost
Pod názvem: Food Research Institute Prague, International Institute of Refrigeration
Významná vlastnost
Přeloženo z češtiny
Doporučení
Obsahuje bibliografii