Receptury pro cukrářskou výrobu. 1, Těsta a hmoty
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- Těsta a hmoty
- Nakladatel
- Idea servis
- Vydáno
- 1996
- Místo vydání
- V Praze
- Vydání
- 2. vyd.
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-85970-16-6 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 94 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V tiráži nespr. uvedeno 1. vyd., r. 1992
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: V Praze : Idea servis