Mikrobiologická kvalita sous-vide kuracieho mäsa po aplikácii rastlinných silíc
vedecká monografia
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Václav Helán
- Vydáno
- 2022
- Místo vydání
- Český Těšín
- Vydání
- 1. vydání
- Jazyk
- Slovenština
- Ilustrace
- ilustrace (některé barevné)
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-88279-18-1 (brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Český Těšín : 2 Theta
Významná vlastnost
100 výtisků
Doporučení
Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy