Pivovarství
teorie a praxe výroby piva
Basařová GabrielaautorAutoritní záznam NK ČRVysoká škola chemicko-technologická v Prazedalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Vydáno
- 2010
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- Vyd. 1.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il. (převážně barev.)
Vydání
- Tištěná knihaPevná vazba
978-80-7080-734-7 (váz.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 863 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Doporučení
Obsahuje bibliografie a rejstřík
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Vydavatelství VŠCHT