Obálka není k dispozici
Technologie přípravy pokrmů
Učební text pro 1. roč. SOU, učební obor kuchař-číšník a kuchařka-servírka
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Název v původním jazyce
- Technológia pre 1. ročník stredných odborných učilíšť
- Nakladatel
- Nakladatelství Merkur
- Vydáno
- 1990
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- 4. vyd. (3. čes. vyd.)
- Jazyk
- Čeština
- Původní jazyk přeloženého textu
- Slovanské jazyky
- Ilustrace
- obr.
Vydání
- Tištěná knihaPevná vazba
978-80-7032-012-9 (váz.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 137 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
5000 výt.
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Merkur
Významná vlastnost
Vazba Václav Šimice