Stanovení charakteristických γ-dipeptidů S-alk(en)ylcysteinsulfoxidů s kyselinou L-glutamovou a jejich redukovaných forem v česneku a cibuli
certifikovaná metodika
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Vydáno
- 2016
- Místo vydání
- Praha
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- ilustrace (převážně barevné)
Vydání
- E-kniha
978-80-7080-976-1
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
Název z titulní stránky
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Ústav analýzy potravin a výživy