Technologie přípravy pokrmů 6.

učebnice pro střední odborná učiliště, učební obory kuchař-kuchařka, kuchař-číšník, číšník-servírka, a pro hotelové školy

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Neurčeno

Technologie přípravy pokrmů

Neurčeno

Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy

Nakladatel

Fortuna

Vydáno

2012

Místo vydání

Praha

Vydání

1. vyd.

Jazyk

Čeština

Ilustrace

barev. il.

Vydání

• Tištěná kniha

  Brožovaná vazba

  978-80-7373-114-4 (brož.)

  Vydáno: 2012

  Typ obsahu

  Text

  Rozsah

  123 Strany

  Skladba produktu

  Jednosložkový maloobchodní produkt

  Stav vydání

  Neurčeno

Obsahy