Jídlo není jenom "něco k jídlu"
tradiční stravování a pokrmy jako součást regionální a národní identity ve vědomí a paměti současné společnosti
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Slezská univerzita v Opavě
- Vydáno
- 2020
- Místo vydání
- Opava
- Vydání
- Vydání první
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- barevné ilustrace
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7510-428-1 (brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Opava : Slezská univerzita v Opavě
Doporučení
Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy