Technologie zakysaných mléčných výrobků

odborný kurz : další vzdělávání pedagogických pracovníků Středních odborných škol

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Nakladatel

Mendelova univerzita v Brně

Vydáno

2013

Místo vydání

Brno

Jazyk

Čeština

Ilustrace

barev. il.

Vydání

• Tištěná kniha

  Brožovaná vazba

  978-80-7375-735-9 (brož.)

  Vydáno: 2013

  Typ obsahu

  Text

  Rozsah

  53 Strany

  Skladba produktu

  Jednosložkový maloobchodní produkt

  Stav vydání

  Neurčeno

Obsahy