Hygienická péče a předpisy v zařízeních potravinářského obchodu a společného stravování
Schmidtová JaroslavaautorAutoritní záznam NK ČRKovář Otakardalší primární původceAutoritní záznam NK ČRSládek Antoníndalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Nakladatelství Merkur
- Vydáno
- 1994
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- 2., upravené vyd.
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7032-350-2 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 202 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
Pozn.
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Merkur
Významná vlastnost
Obálka Antonín Sládek