Chemical Reactions in Foods VII
book of abstracts : international conference on new knowledge on chemical reactions during food processing and storage : November 14-16, 2012, Prague, Czech Republic
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- International conference on new knowledge on chemical reactions during food processing and storage
- Vydáno
- 2012
- Místo vydání
- Prague
- Jazyk
- Angličtina
- Ilustrace
- 1 barev. plán
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7080-836-8 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 313 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
Obsahuje rejstřík
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Prague : Institute of Chemical Technology