Kvalita a gastronomie ryb a rybích výrobků
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Vydáno
- 2014
- Místo vydání
- Vodňany
- Vydání
- 1. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il. (převážně barev.)
Vydání
- Tištěná knihaPevná vazba
978-80-87437-85-8 (váz.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 247 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Vodňany : Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta rybářství a ochrany vod
Doporučení
Obsahuje bibliografie
Významná vlastnost
500 výt.