Příruční slovník zpracování obilovin
(výrazy mlýnské, pekárenské, těstárenské a cukrářské) : česky, anglicky, německy, francouzsky, rusky
Skládalová JanaautorAutoritní záznam NK ČRKubišová Miroslavadalší primární původceAutoritní záznam NK ČRKopáčová OlgaautorAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Ústav zemědělské ekonomiky a informací
- Vydáno
- 1995
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- Vyd. 1.
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-85120-52-3 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 230 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací
Významná vlastnost
Obálka Miroslava Kubišová
Doporučení
Věcné rejstříky
Významná vlastnost
400 výt.