Technologie přípravy pokrmů II
Učební text pro střední zdravot. školy - obor dietních sester
Bulková VěraautorAutoritní záznam NK ČRČesko. Ministerstvo zdravotnictvídalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Vydáno
- 1991
- Místo vydání
- Brno
- Vydání
- 1. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- tab.
- Edice
- Učební texty pro střední zdravotnické školy
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7013-088-9 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 170 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Brno : Institut pro další vzdělávání stř. zdravot. pracovníků
Významná vlastnost
Rozmn.
Významná vlastnost
250 výt.