Herrmann Heinz

Tituly autora (2)

• Technika provozu

  praktická odborná výuka pro kuchaře, pracovníky hotelů a restaurací : pracovní sešit pro učitele

  Název originálu: Ernährung, praktische Fachkunde, Grundstufe, Lehrerausgabe

  Tištěná kniha

  Herrmann Heinz, Bartáková Sylva, Krabičková Věra

  Wahlberg

  1996

  978-80-86127-01-9 (Wahlberg ; v knize neuvedeno ; brož.)

• Technika provozu

  praktická odborná výuka pro kuchaře, pracovníky hotelů a restaurací : pracovní sešit pro žáka

  Název originálu: Ernährung, praktische Fachkunde, Grundstufe

  Tištěná kniha

  Herrmann Heinz, Bartáková Sylva, Krabičková Věra

  Wahlberg

  1996

  978-80-901871-7-7 (Wahlberg ; brož.)