Martišová Patrícia

Titul autora (1)

• Senzorická analýza a spotrebiteľská neuroveda pri hodnotení parených syrov

  vedecká monografia

  Tištěná kniha

  Martišová Patrícia, Štefániková Jana, Berčík Jakub

  Key Publishing

  2020

  978-80-7418-354-6 (brožováno)