Senzorická analýza a spotrebiteľská neuroveda pri hodnotení parených syrov
vedecká monografia
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Key Publishing
- Vydáno
- 2020
- Místo vydání
- Ostrava
- Vydání
- Vydanie: prvé
- Jazyk
- Slovenština
- Ilustrace
- ilustrace (převážně barevné)
- Edice
- Monografie (Key Publishing)
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7418-354-6 (brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
100 výtisků
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Ostrava : Key Publishing s.r.o.