Skladování a příprava surovin
základní technologické operace pro příjem obilí, jeho posklizňové čištění, skladování, sušení, moření osiv, míchání různých kvalitativních partií na zámel, potravinářské čištění a kondicionování
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Svaz průmyslových mlýnů České republiky
- Vydáno
- 2012
- Místo vydání
- Praha
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- ilustrace (některé barevné)
- Edice
- Mlynářská technologie
- Série
- Mlynářské noviny
Vydání
- Tištěná knihaPevná vazba
978-80-254-1181-0 (v knize neuvedeno ; vázáno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Svaz průmyslových mlýnů České republiky
Doporučení
Obsahuje bibliografii