Sensorická analýza potravin
laboratorní cvičení
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Vydáno
- 1997
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- Vyd. 1.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7080-278-6 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 62 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
300 výt., v r. 1999 dotisk 500 výt.
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : VŠCHT
Doporučení
Bibliogr.
Významná vlastnost
Na obálce nad názvem: Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Významná vlastnost
Tab.