Gastronomy
basics, trends and news
Ulbrich TomášautorAutoritní záznam NK ČRVysoká škola obchodní a hotelovádalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- Gastronomy basics, trends and news
- Nakladatel
- Vysoká škola obchodní a hotelová
- Vydáno
- 2014
- Místo vydání
- Brno
- Vydání
- Ed. 1st
- Jazyk
- Angličtina
- Ilustrace
- barev. il.
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-87300-49-7 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 45 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Brno : College of Business and Hotel Management