Výživa a hygiena ve stravovacích službách
Marádová EvaautorAutoritní záznam NK ČRVysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictvídalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- University College Prague
- Vydáno
- 2005
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- Vyd. 2.
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-86578-49-1 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 183 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, Katedra hotelnictví
Významná vlastnost
500 výt.
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8