Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Výzkumný ústav pivovarský a sladařský
- Vydáno
- 2008
- Místo vydání
- Praha
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il. (některé barev.)
Vydání
- Tištěná knihaPevná vazba
978-80-86576-28-2 (Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ; váz.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 327 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve spolupráci s komisí jakosti rostlinných produktů ČAZV
Významná vlastnost
Terminologický slovník
Doporučení
Obsahuje bibliografie