Svět potravin a kouzlo biotechnologií

24. letní škola

Picková IvanaeditorAutoritní záznam NK ČRVysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologiedalší primární původceAutoritní záznam NK ČR

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Neurčeno: 24. letní škola
Nakladatel: Key Publishing
Vydáno: 2010
Místo vydání: Ostrava
Vydání: Vyd. 1.
Jazyk: Čeština
Ilustrace: il. (převážně barev.), 1 portrét

Vydání

Tištěná kniha
Brožovaná vazba
978-80-7418-069-9 (brož.)
Vydáno: 2010
Typ obsahu
Text
Rozsah
116 Strany
Skladba produktu
Jednosložkový maloobchodní produkt
Stav vydání
Neurčeno

Obsahy

Významná vlastnost

Na obálce pod názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Významná vlastnost

Obálkový podnázev: od původu života na zemi přes strukturu biomolekul, mikrobiologii, výživu a bezpečnost potravin, jejich výrobu až k biotechnologiím

Doporučení

Obsahuje bibliografie

Významná vlastnost

V publikaci uvedeno: Ostrava : Key Publishing