Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin. IV. část, Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin minerálního původu, nápojů a pochutin
Komár AlešautorAutoritní záznam NK ČRUniverzita obrany. Katedra materiálu a služebdalší primární původceAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin minerálního původu, nápojů a pochutin
- Nakladatel
- Ministerstvo obrany
- Vydáno
- 2005
- Místo vydání
- Brno
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7231-032-6 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 142 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Brno : Univerzita obrany
Významná vlastnost
Nad názvem: Univerzita obrany, Fakulta ekonomiky a managementu, Katedra materiálu a služeb
Významná vlastnost
50 výt.
Významná vlastnost
Anglicko-český slovník