Obálka není k dispozici
Potravinářství a Gastronomie
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- ISMC Bohemia
- Vydáno
- 2011
- Místo vydání
- Brno
- Vydání
- 5. vyd.
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-86919-15-7 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Brno : ISMC Bohemia