Výroba potravin rostlinného původu
zpracování obilovin
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- Zpracování obilovin
- Nakladatel
- Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
- Vydáno
- 2013
- Místo vydání
- Zlín
- Vydání
- Vyd. 1.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7454-278-7 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 302 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
200 výt.
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, Ústav technologie potravin
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně