Sborník aplikačních postupů
víno - analýza, technologie výroby, gastronomie
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- Víno - analýza, technologie výroby, gastronomie
- Nakladatel
- Václav Helán
- Vydáno
- 2014
- Místo vydání
- Český Těšín
- Vydání
- 1. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Tištěná kniha
978-80-86380-71-1 (kroužková vazba)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 126 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Český Těšín : 2 Theta
Doporučení
Obsahuje bibliografie
Významná vlastnost
Nad názvem: Ústav analýzy a chemie potravin a Ústav technologie potravin, Fakulta technologická, Univerzita Tomáše Bati v Zlíně
Významná vlastnost
500 výt.