Sensorická analýza potravin
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Vydáno
- 1998
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- Vyd. 1.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7080-329-5 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 95 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : VŠCHT
Významná vlastnost
200 výt.
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
Na obálce: Vysoká škola chemicko-technologická, Fakulta potravinářské a biochemické technologie