ReČeK – registr českých knih
Bezpečnost pokrmů v gastronomii — obálka

Externí odkazy

Hledat v Souborném katalogu ČRHledat na Knihovny.cz

Bezpečnost pokrmů v gastronomii

HACCP : správná výrobní a hygienická praxe, aktuální legislativa : příručka pro pracovníky restaurací a účelového stravování

Voldřich MichalautorAutoritní záznam NK ČRJechová MarieautorAutoritní záznam NK ČR

Věcné třídění

Bibliografické údaje

Neurčeno
HACCP
Vydáno
2004
Místo vydání
Praha
Vydání
Vyd. 1.
Jazyk
Čeština
Ilustrace
barev. il.
Edice
Food Service

Vydání

  • Tištěná kniha
    Brožovaná vazba

    978-80-903401-0-7 (brož.)

    Vydáno:

    Typ obsahu
    Text
    Rozsah
    183 Strany
    Skladba produktu
    Jednosložkový maloobchodní produkt
    Stav vydání
    Neurčeno

Obsahy

Významná vlastnost

V publikaci uvedeno: Praha : České a slovenské odborné nakladatelství

Obsah

Bezpečnost pokrmů v gastronomii — obsahObsah (PDF)

Související tituly

Od stejného autora

Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích — obálka
Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích

Key Publishing

2013

Přehled tradičních potravinářských výrob — obálka
Přehled tradičních potravinářských výrob

Key Publishing

2012

Procesy a zařízení potravinářských a biotechnologických výrob — obálka
Procesy a zařízení potravinářských a biotechnologických výrob

Key Publishing

2012

Obálka není k dispozici

Pivovarský dvůr Zvíkov

Author-publishers (miscellaneous)

2010

Co byste měli vědět o výrobě potravin? — obálka
Co byste měli vědět o výrobě potravin?

Key Publishing

2009

Co byste měli vědět o výrobě potravin? — obálka
Co byste měli vědět o výrobě potravin?

Key Publishing

2009

Ze stejné edice

Obálka není k dispozici

Víno

České a slovenské odborné nakladatelství

2005

Víno — obálka
Víno

České a slovenské odborné nakladatelství

2005

Od stejného nakladatele

Příručka správné hygienické praxe při prodeji potravin v potravinářském maloobchodu — obálka
Příručka správné hygienické praxe při prodeji potravin v potravinářském maloobchodu

České a slovenské odborné nakladatelství

2011

Obálka není k dispozici

Ročenka českého a slovenského obchodu

České a slovenské odborné nakladatelství

2010

Obálka není k dispozici

Český trh s biopotravinami ...

České a slovenské odborné nakladatelství

2009

Obálka není k dispozici

Seminář o údržnosti masa, masných výrobků a lahůdek

České a slovenské odborné nakladatelství

2008

Snadná jídla — obálka
Snadná jídla

České a slovenské odborné nakladatelství

2008

Příručka správné hygienické praxe při prodeji potravin v maloobchodě — obálka
Příručka správné hygienické praxe při prodeji potravin v maloobchodě

České a slovenské odborné nakladatelství

2007