Biotechnologické metody pro inovace hodnocení zpracovatelské a spotřebitelské kvality hovězího masa jako potravinového zdroje živočišných proteinů
sborník abstraktů k projektu 2B08037
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- Sborník abstraktů k projektu 2B08037 Biotechnologické metody pro inovace hodnocení zpracovatelské a spotřebitelské kvality hovězího masa jako potravinového zdroje živočišných proteinů
- Nakladatel
- Výzkumný ústav pro chov skotu
- Vydáno
- 2011
- Místo vydání
- Rapotín
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná kniha
978-80-87144-23-7 (kroužková vazba)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 64 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
1000 výt.
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Rapotín : Výzkumný ústav pro chov skotu
Doporučení
Obsahuje bibliografie