Suroviny pro učební obor Cukrář, CukrářkaTištěná knihaBláha Ludvík, Šrek FrantišekInformatorium1999978-80-86073-44-6 (brož.)
Suroviny pro učební obor Cukrář, CukrářkaTištěná knihaBláha Ludvík, Šrek FrantišekInformatorium1996978-80-85427-86-8 (brož.)