Suroviny pro učební obor Cukrář, Cukrářka
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Informatorium
- Vydáno
- 1999
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- 3., aktualiz. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-86073-44-6 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 213 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Doporučení
Bibliografie na konci knihy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Informatorium