Suroviny pro učební obor Cukrář, Cukrářka
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Informatorium
- Vydáno
- 1996
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- 2., aktualiz. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-85427-86-8 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 212 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Informatorium
Významná vlastnost
Tab.
Doporučení
Bibliogr.