Sluková Marcela

Titulů autora (6)

• Zbožíznalství

  stručný přehled pekařských výrobků

  Tištěná kniha

  Skřivan Pavel, Sluková Marcela, Hrubá Magdaléna

  Potravinářská komora České republiky

  2023

  978-80-88019-52-7 (brožováno)

• Cereální chemie a technologie

  zpracování obilovin - mlýnská a těstárenská výroba

  Tištěná kniha

  Sluková Marcela, Skřivan Pavel, Hrušková Marie

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2017

  978-80-7592-000-3 (brožováno)

• Obiloviny a luštěniny

  Tištěná kniha

  Dostálová Radmila, Horáček Jiří, Skřivan Pavel

  Potravinářská komora České republiky

  2016

  978-80-88019-09-1 (Potravinářská komora ČR ; brožováno)

• Obiloviny a luštěniny

  Tištěná kniha

  Dostálová Radmila, Horáček Jiří, Skřivan Pavel

  Sdružení českých spotřebitelů

  2016

  978-80-87719-35-0 (Sdružení českých spotřebitelů ; brožováno)

• Výroba potravin a nutriční hodnota

  Tištěná kniha

  Sluková Marcela

  Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

  2016

  978-80-7080-947-1 (brožováno)

• Chléb a pečivo

  Tištěná kniha

  Příhoda Josef, Sluková Marcela, Dřízal Jaromír

  Sdružení českých spotřebitelů

  2013

  978-80-87719-11-4 (Sdružení českých spotřebitelů ; v knize neuvedeno ; brož.)