Cereální chemie a technologie
zpracování obilovin - mlýnská a těstárenská výroba
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Neurčeno
- Zpracování obilovin - mlýnská a těstárenská výroba
- Vydáno
- 2017
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- Vydání první
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- ilustrace
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-7592-000-3 (brožováno)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Doporučení
Obsahuje bibliografie