Cukrářská výroba III
pro 3. ročník učebního oboru cukrář, cukrářka
Bláha LudvíkautorAutoritní záznam NK ČRZehnulová Janadalší primární původceAutoritní záznam NK ČRKadlec FrantišekautorAutoritní záznam NK ČR
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Informatorium
- Vydáno
- 1995
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- 1. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-85427-65-3 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 197 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
Tab.
Doporučení
Bibliogr.
Významná vlastnost
Obálka Ivona Malinová ; graf. úprava Jana Zehnulová
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Informatorium