Cukrářská výroba I
pro 1. ročník učebního oboru Cukrář, Cukrářka
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Informatorium
- Vydáno
- 2001
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- 3., přeprac. vyd.
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-86073-85-9 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 155 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Doporučení
Obsahuje bibliografii
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : Informatorium