Technologie přípravy pokrmů 1
učebnice pro kuchaře a číšníky
Věcné třídění
Bibliografické údaje
- Nakladatel
- Author-publishers (miscellaneous)
- Vydáno
- 2003
- Místo vydání
- Praha
- Vydání
- 2. vyd. v IQ 147
- Jazyk
- Čeština
- Ilustrace
- il.
Vydání
- Tištěná knihaBrožovaná vazba
978-80-239-1041-4 (brož.)
Vydáno:
- Typ obsahu
- Text
- Rozsah
- 126 Strany
- Skladba produktu
- Jednosložkový maloobchodní produkt
- Stav vydání
- Neurčeno
Obsahy
Významná vlastnost
V publikaci uvedeno: Praha : IQ 147
Významná vlastnost
Popsáno podle dotisku 2. vyd., r. původního vyd. neuveden